Люди, які прагнуть схуднути, часто виключають фрукти зі свого раціону, побоюючись високого вмісту цукру, зокрема фруктози. Про це пише “Життя 24/7” із посиланням на Rynek Zdrowia.
Однак останні дослідження показують, що цитрусові не лише безпечні під час дієти, але й можуть прискорювати процес спалювання жиру завдяки унікальним рослинним сполукам.
Як цитрусові сприяють схудненню
Група вчених з Національного інституту харчових досліджень Японії провела масштабний аналіз впливу флавоноїдів, що містяться в цитрусових, на метаболізм жирних кислот.
Експеримент показав, що регулярне вживання суміші цих біологічно активних речовин сприяє значному зниженню ваги. Учасники, які приймали добавку, втратили до 263% більше жирової тканини в області живота та до 266% більше жиру на стегнах порівняно з контрольною групою.
Основна ефективність цитрусових пов’язана з їх багатим складом: вітамін С покращує перетравлення клітковини, а специфічні флавоноїди — нарингін, гесперидин та неогесперидин — виконують кілька функцій, що впливають на вагу:
- прискорюють обмін речовин;
- сприяють швидшому розщепленню жирових відкладень;
- регулюють метаболічні процеси.
Клітковина в цитрусових забезпечує тривале відчуття ситості, що дозволяє зменшити щоденне споживання калорій без гострого відчуття голоду.
Думка західних фахівців
Доктор Вільям Лі з Гарвардського університету зазначає, що біоактивні речовини, що містяться в апельсинах, мандаринах, грейпфрутах, лимонах та лаймах, діють не лише за рахунок розщеплення існуючого жиру, а й запобігають утворенню нових жирових клітин.
«Вони впливають на генетичні перемикачі, які контролюють обсяг жирових клітин, перешкоджаючи накопиченню зайвого жиру», — пояснив учений.
Крім того, цитрусові позитивно впливають на загальний стан організму: антиоксиданти зменшують окислювальний стрес, знижують запалення, допомагають боротися з набряками, що сприяє профілактиці хронічних захворювань та уповільнює процеси старіння клітин.
Тим часом Adidas запускає Single Shoe Service, дізнайтесь де доступна інноваційна послуга.
