Довгий час омолоджувальний ефект гранатового соку залишався предметом дискусій. Попри популярність цього продукту, прямі наукові докази його впливу на старіння були відсутні. Про це пише “Життя 24/7” із посиланням на Science Daily.
Однак нещодавні дослідження вперше змогли розкрити механізм, завдяки якому гранат може впливати на вікові зміни на клітинному рівні.
Як гранат уповільнює старіння на клітинному рівні
Згідно з новими даними, вживання граната запускає в організмі біологічні процеси, здатні уповільнювати старіння. Йдеться не про конкретну «молекулу молодості», що міститься у фрукті, а про сполуки, які під впливом кишкової мікрофлори перетворюються в уролітин А. Це речовина активує мітофагію — процес «очищення» клітин від старих чи пошкоджених мітохондрій.
Мітохондрії — це важливі органели клітин, які відповідають за вироблення енергії. З віком їх кількість і функція зменшуються, що безпосередньо впливає на здоров’я організму. Ефективність мітофагії, або клітинного «прибирання», визначає м’язову силу, здоров’я тканин і ризик розвитку вікових захворювань.
Індивідуальна ефективність: від мікрофлори до результату
Проте вчені зазначають, що здатність організму виробляти уролитин А значно варіюється у різних людей. Це залежить від складу кишкової мікрофлори, і, відповідно, ефект граната може бути не однаковим для всіх. Це пояснює, чому у деяких людей гранат може мати більш виражений вплив на старіння, ніж у інших.
Потенціал граната в клітинному оновленні
Дослідники підкреслюють, що такі харчові сполуки, як ті, що містяться в гранаті, можуть виконувати функцію, з якою фармакологія довгий час не справлялася — м’яко підтримувати природні механізми оновлення клітин. Це відкриття відкриває нові перспективи для використання граната та інших продуктів, багатих антиоксидантами, як підтримувальних засобів у боротьбі зі старінням.
Багатство антиоксидантами: як гранат бореться з запаленнями та старінням шкіри
Окрім здатності уповільнювати старіння на клітинному рівні, гранат також багатий антиоксидантами. Ці речовини відіграють важливу роль у зниженні запальних процесів в організмі, що сприяє зменшенню ризику розвитку діабету.
Антиоксиданти також підтримують захисні функції шкіри, стимулюючи вироблення колагену — важливого білка, який сприяє пружності та еластичності шкіри. Усе це також впливає на уповільнення вікових змін, підтримуючи здоров’я шкіри та організму в цілому.
Читайте також, чим корисний ізюм і який краще вибрати.
