Салат з ветчиною та грибами — це страва, яку легко і швидко приготувати, при цьому вона виходить дуже ситною і смачною. Про це пише “Життя 24/7”.
Він стане чудовим доповненням до святкового столу та улюбленим стравою всієї родини.
Інгредієнти:
- 2 курячих яйця;
- 2 свіжих помідори;
- 100 г свинячої ветчини;
- 5 грибів (печериці);
- 3 гілочки зелені петрушки;
- 1 ст. ложка легкого майонезу;
- кам’яна сіль за смаком;
- спеції за смаком;
- 1 ст. ложка рослинної олії.
Спосіб приготування:
- Варіть яйця вкрутую, охолодіть, очистьте і наріжте кубиками.
- Наріжте ветчину і помідори також кубиками.
- Викладіть всі підготовлені інгредієнти в салатник.
- Почистіть гриби, промийте під холодною водою і наріжте пластинами. Обсмажте їх на рослинній олії до золотистого кольору.
- Після жарки викладіть гриби на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло, і дайте їм охолонути. Потім додайте їх до салатника.
- Посипте салат подрібненою петрушкою, підсоліть, заправте майонезом і добре перемішайте.
Приємного апетиту!
Читайте також, як доглядати за заміокулькасом.