Курячі нагетси — це не лише улюблене блюдо дітей, а й багатьох дорослих, адже вони мають неперевершений смак і завжди подобаються навіть найвибагливішим гурманам. Про це пише “Життя 24/7”.
Особливо ці смачні нагетси люблять малюки, які часто не хочуть їсти м’ясо, але з радістю їдять це блюдо. І найголовніше, що їх можна приготувати не лише у фритюрниці, але й у духовці, зробивши їх більш корисними.
Відомий український шеф-кухар і ресторатор Євген Клопотенко поділився своїм простим рецептом курячих нагетсів, які легко приготувати вдома. Зараз ми поділимось ним і з вами.
Домашні курячі нагетси
Час приготування: 50 хвилин
Кількість порцій: 3
Інгредієнти:
- Куряче філе — 300 г
- Борошно — 100 г
- Панірувальні сухарі — 200 г
- Яйця — 3 шт.
- Сіль — за смаком
Приготування:
- Наріжте куряче філе на шматочки середнього розміру.
- Вбийте яйця в миску і збийте до однорідної маси.
- Посоліть куряче філе за смаком.
- Кожен шматочок курки спочатку обваляйте в борошні, потім у яєчній масі і нарешті в панірувальних сухарях.
- Викладіть підготовлені нагетси на деко, застелене пергаментом для випікання.
- Випікайте нагетси в духовці при температурі 180°C протягом 25-30 хвилин.
- Подавайте з улюбленим соусом.
Цей рецепт — ідеальний варіант для тих, хто хоче приготувати смачні та корисні нагетси без масла і зайвих калорій.
Читайте також рецепт від шефа – як приготувати смачний і корисний торт з гарбузом.
