Пофарбувати великодні яйця можна і без використання магазинних хімічних барвників. Якщо ви хочете отримати ніжний рожевий відтінок, чудовим натуральним варіантом стане звичайний буряк. Про це пише “Життя 24/7”.
Цей доступний овоч дозволяє забарвити шкаралупу безпечно та екологічно. При цьому колір виходить м’яким, природним і дуже святковим.
Як пофарбувати яйця буряком
Щоб отримати насичений рожевий відтінок, візьміть дві великі буряки. Також знадобляться сода і сіль — приблизно по половині чайної ложки кожного інгредієнта. Вони допоможуть пігменту краще закріпитися на поверхні шкаралупи.
Буряк потрібно натерти на дрібній тертці. Половину маси викладіть на дно каструлі, утворюючи своєрідну «подушку». Зверху обережно розмістіть яйця, а потім накрийте їх рештою буряка.
Додайте сіль і соду, залийте все водою так, щоб вона повністю покривала вміст, і поставте на плиту. Після закипання варіть яйця приблизно 10 хвилин.
Потім вимкніть вогонь, але не поспішайте діставати яйця — залиште їх у буряковому відварі на кілька годин. Чим довше вони настоюватимуться, тим насиченішим буде колір.
У результаті ви отримаєте красиві великодні яйця з ніжним рожевим відтінком, створені повністю натуральним способом.
Також вас може зацікавити, як приготувати пікантний салат з морквою, дізнайтесь простий і швидкий рецепт.