Приготувати смачну домашню вечерю можна без багатогодинного стояння біля плити. А якщо в холодильнику знайдеться фарш і половина качана капусти, з цього простого набору легко створити по-справжньому щедрі та ароматні ліниві голубці. Про це пише “Життя 24/7”.
Такий рецепт особливо виручить, коли часу на готування майже немає, а хочеться потішити себе й рідних чимось домашнім і ситним.
🧺 Інгредієнти
Для приготування знадобляться:
- відварений рис — 250 г
- м’ясний фарш — 300 г
- ріпчаста цибуля — 1 шт.
- морква — 1 шт.
- білокачанна капуста — половина качана
- сіль, перець і улюблені спеції — за смаком
- томатний соус — 300 г
👩🍳 Як приготувати ліниві голубці
- Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на тертці. Обсмажте овочі до м’якості й відставте остигати.
- У глибокій мисці з’єднайте відварений рис і фарш, додайте тонко нашатковану капусту. Перекладіть до них охолоджені овочі, посоліть, поперчіть і приправте спеціями.
- Ретельно перемішайте масу та сформуйте голубці — круглі або видовжені, на ваш смак. Викладіть їх у форму для запікання.
- Томатний соус трохи розведіть водою, рівномірно полийте ним заготовки та відправте в духовку. Запікайте 30–40 хвилин при температурі 180 градусів.
У підсумку ви отримаєте ніжні, соковиті й дуже ароматні ліниві голубці, які чудово підійдуть як для сімейної вечері, так і для ситного обіду наступного дня.
Читайте також, чим корисний ізюм і який краще вибрати.