Весна – период, когда большинство коров телится, что увеличивает производство молока и, соответственно, предложение на рынке.
Уже в марте 2025 года стоимость молочных продуктов начнет снижаться.
Как объяснил ведущий научный сотрудник Института аграрной экономики Иван Свиноус в комментарии Главреду, это связано с началом сезона “большого молока”.
Весна – период, когда большинство коров телится, что увеличивает производство молока и, соответственно, предложение на рынке.
Рост объемов производства при пониженной покупательной способности населения приводит к падению закупочных цен, независимо от сорта молока. По оценкам экспертов, в марте ожидается следующее снижение:
- Молоко высшего сорта (экстра) – на 5%, до 17,90 грн/кг (без НДС).
- Молоко высшего качества – на 6%, до 17,40 грн/кг.
- Молоко первого сорта – на 9%, до 16,30 грн/кг.
В то же время Иван Свиноус отмечает, что существенного падения розничных цен ждать не стоит. Удорожание энергоносителей, горючего и других ресурсов для производства молочной продукции будет сдерживать снижение стоимости магазинов. Однако определенная коррекция цен все же произойдет, поскольку молочные продукты имеют ограниченный срок реализации.
По прогнозам, в марте 2025 года пастеризованное молоко 2,5% жирности может стоить 39,4 грн/кг (-2,5%), сливочное масло 72,5% жирности – 328,6 грн/кг (-5%), а творог 9% жирности – 152 грн/кг (-4%).
Напомним, что на украинском рынке белокочанной капусты наблюдается значительное падение цен.
Читайте также :
- Какие овощи нельзя есть, если вы хотите похудеть
- Как продлить срок годности свежих овощей за 2 минуты: об этом почти никто не знает
- Названы 2 популярных овоща, которые становятся ядом во время жарки: об этом почти никто не знает